Kulinarische Touren und Kochkurse auf Sansibar

Ja, und die eigene Police genügt nicht. Seit Oktober 2024 muss jeder nicht ansässige Besucher eine Inbound Travel Insurance der Zanzibar Insurance Corporation haben, gültig für die Dauer des Aufenthalts bis zu 92 Tagen. Das britische Aussenministerium schreibt ausdrücklich, dass andere internationale Reiseversicherungen nicht anerkannt werden. Sie kostet rund 44 US-Dollar pro Person und wird vor der Abreise auf inbound.visitzanzibar.go.tz gekauft; den QR-Code zeigst du bei der Einreise vor. Das ist etwas anderes als das Visum. Wer vorher kauft, spart sich die Schlange am Schalter im Flughafen.

Das entscheidet fast allein die Tide. Nungwi und Kendwa im Norden haben einen sehr geringen Tidenhub, dort kann man zu jeder Stunde schwimmen. An der Ostküste bei Paje und Jambiani zieht sich das Wasser zweimal täglich um Hunderte Meter zurück, und die Lagune wird zur begehbaren Sandfläche — ein grossartiger Anblick, aber in diesen Stunden kein Badewasser. Die Ostküste ist die bessere Seite zum Kitesurfen und die ruhigere; der Norden ist die bessere, wenn Schwimmen zu jeder Zeit wichtig ist.

Nein. Serengeti und Ngorongoro-Krater liegen im Norden Tansanias, rund tausend Kilometer entfernt; was als Tagesausflug dorthin verkauft wird, ist in Wahrheit eine Mehrtagestour. An einem Tag funktioniert wirklich der Flug nach Mikumi, etwa 45 Minuten, oder in den Nyerere-Nationalpark — das frühere Selous-Wildreservat — rund 35 Minuten. In beiden gibt es Elefanten, Giraffen, Löwen und Flusspferde. Rechne mit Abfahrt vor Sonnenaufgang und Rückkehr am Abend.

April und Mai sind die grosse Regenzeit, und das ist der eine Zeitraum, den die meisten lieber auslassen: Bootstouren fallen häufiger aus, die Sicht beim Schnorcheln wird schlechter, und viele Kitesurfschulen schliessen ganz. Manche Hotels machen in diesen Wochen zu. Auch der Seetang, der an der Ostküste anlandet, ist etwa zwischen November und April am stärksten. Am trockensten und ruhigsten sind Juni bis Oktober und Dezember bis Februar.

Sansibar ist überwiegend muslimisch, und ausserhalb der Strandanlagen wird zurückhaltende Kleidung erwartet — in Stone Town und in den Dörfern Schultern und Knie bedeckt. Badekleidung gehört an den Hotelstrand, nicht in die Stadt. Während des Ramadan haben viele einheimische Lokale tagsüber geschlossen, und der Abendmarkt am Forodhani läuft anders als sonst; die Touren finden trotzdem statt. Vor dem Fotografieren von Menschen zu fragen, ist üblich, besonders in den Dörfern.

In den Spitzen Juli/August und Dezember/Januar sind die beliebten Halbtagestouren ein bis drei Tage vorher voll, die Flugsafaris deutlich früher, weil die Maschinen klein sind. Ausserhalb dieser Monate reicht meist der Vortag. Da hier fast jede Tour bis 24 Stunden vorher kostenlos storniert werden kann, kostet frühes Buchen nichts. Bei den tideabhängigen Fahrten — Nakupenda, The Rock, Safari Blue — zählt eher das Datum als die Uhrzeit, die einem lieber wäre.